stellv. Küchenleiter (m/w/d)

Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden die Mercedes-Benz Group AG, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance!

Ihre Vorteile

• Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
• Familienfreundliche Arbeitszeiten Mo - Fr in variablen Schichten zwischen 05:30 Uhr und 18:00 Uhr 
  
• MA-Verpflegung zu Sonderkonditionen
  
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
• Direktanstellung bei Klüh - Keine Zeitarbeit
• Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen 
• Hohe Rabatte für Klüh - Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
• Weiterbildungsnagebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh- Akademie
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr 

Ihre Aufgaben

• Mitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit dem Küchenleiter / Betriebsleitung
• Einbringung von  kreativen Rezepturen entprechend der modenen Küche
• Begeisterung der Gäste durch ideenreiche Gerichte
• Präsentation und Ausgabe der Gerichte
• Anleitung und aktive Förderung der unterstellten Mitarbeiter
• Verantwortung in Stellvertretung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP inkl. Reinigungsarbeiten

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch 
• Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung vom Vorteil 
• Kreativität für Neues und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
• Betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
• Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
• Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlookl)

Über uns:

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.